Az első kísérleti napom máris bebizonyítja, mennyire nem szeretem magamat a tervhez tartani. Azért mindent összevetve jól sikerült. :)

Habár sikerült minden belőtt célt egy kicsikét túllépnem és a cukor is túllépte a 25g-ot (ez az az érték amennyit a szervezet elméletileg elbír és gond nélkül fel tud dolgozni per nap) - úgy, hogy nem is ettem dedikáltan cukros dolgokat, mint ahogy azt látni fogjátok -, nem vagyok csalódott és a magas rostbevitel miatt pedig kiváltképp büszke vagyok magamra. :)

Na de nézzük is, hogy jött ez össze.

A reggelim a szokásos, meghámozok és összedarabolok egy almát és összeturmixolom egy kis pehelykeverékkel és vegán proteinporral. Szoktam beletenni L-Glutamin port, ami elméletileg hasonlóan jót tesz a bélrendszernek mint az alma. Zabpelyhet írtam be, de valójában egy pehelykeveréket szoktam beletenni, amit én állítok össze és egy kicsit mindig más az összetétele. Árpapehely, zabpehely, búzapehely, rozspehely, quinoapehely, kölespehely, hajdinapehely, puffasztott amaránt, puffasztott quinoa és puffasztott köles valamilyen arányú kombinációja, melyeknek egyenként is nagyon hasonló a tápértéktartalma, mint a zabpehelynek, csak más az ásványianyag tartalmuk és így mégsem válik annyira egysíkúvá a reggelim.

Tízóraira otthon gondossan összeállítottam egy kis laktató és egészséges finomságot. Összekevertem puffasztott kölest chia maggal, lenmaggal és egy kis natúr joghurttal. Igazából annyit csináltam, hogy uzsira is jutott volna belőle, de valójában az egészet uzsira ettem meg, mert mire beértem a munkába eldöntöttem, hogy én márpedig szendvicset fogok venni a kisboltban. Így uzsira maradt a közel kétadag gondosan bekevert kis finomság, tízóraira meg a kevésbé egészséges bolti szendvics. Az első kávém is lecsúszott még tízórai időben. Tej helyett kókusztejport szoktam használni, ami habár jól néz ki meg egészségesnek tűnik, de tele van glükózsziruppal, amit tápiókából csinálnak. Na már most szerintem függetlenül attól, hogy miből állítják elő, szerintem a glükóz szirup az ugyan az a cukor, úgyhogy megfogadtam, ha elfogy nem veszek többet ilyet és jó alkalom lesz arra is, hogy abbahagyjam a kávé ivást. :)

Az ebéd a szokásos otthon összeállított csirke-rizs-zöldség kombó, melyet a második és egyben aznap utólsó kávém követett.

Uzsira mint említettem lecsúszott a kis puffasztott köles-mag-joghurt keverékem, ami egy kiadós adag volt. Persze megint talált kiutat a csoki. Kipróbáltam egy paleo csokibárt, ami édesítővel van. Persze ez nem jelenthet alternatívát hosszútávon, mert a kakaó meg a mogyoró a hisztamin miatt van tiltólistán és az édesítőszerekkel sem vagyok megbarátkozva. Ez igazából önbecsapás. De tegnap, akkor ott jó volt. 

Habár a kis csokipótlóval el is használtam a napi bevihető tápanyag mennyiségét, amikor este elkészült a vegán karfiolos quinoafasirtom, meg kellett kostólnom egyet.

Igen, kedden nem volt mozgás. A hétfői jóga annyira elhasznált, hogy örülök ha a szerdai jógára össze tudom magam kaparni. :D