Lassan eltelik a kihívás második napja is, és én már tudok is eredményt írni, hisz délután 5-re elfogytak a kalóriáim, ami így is volt tervezve. Korán kelő vagyok, korán reggeliző és korán vacsorázó. Délután 5-6 után már nem szeretek enni, így akkor letudom a vacsorát. A mai nap eredményeivel nagyon meg vagyok elégedve, majdnem minden a terv szerint ment. :)

A szénhidrát 180g alatt a fehérje pedig 80g felett, a rost 25g felett és a cukor is majdnem 25g alatt van. Utána is jártam mi lehet az, ami miatt mindig átlépem az áhított 25g-os cukor határt, ha tovább olvasol elmesélem. ;)

A reggeli és a reggeli kávé terén semmi új, viszont sikerült nem szendvicset vennem a boltban tízóraira, hanem a tegnapihoz hasonló puffasztott köles-mag keveréket ettem, amibe most joghurt helyett kókusztejet raktam. Ami még nagyobb siker, hogy most sikerült két részletben megennem, a felét tízóraira a felét pedig uzsonnára, így a kalóriák és a szénhidrát is jobban elosztódtak.

Továbbá jelentem, ma elfogyott a kókusztejporom, így holnaptól se kávé, se kókusztejpor, ami 4g cukorcsökkenést fog jelenteni, így becsúszhatok az áhított 25g alá. :) Ellenben jó nyűgös leszek koffein nélkül. 

A másik dolog amire rájöttem, hogy körülbelül 20g cukrot az almával viszek be, ami teljesen rendben van. Az egyetlen baj vele, hogy kora reggel teszem ezt, amikor a szervezet körülbelül a legérzékenyebb a cukorra. A másik ilyen időpont az este van, de akkor már semmit nem eszek. https://www.endokrinkozpont.hu/hirek/gyumolcsot-kivan-reggelire-ir-eseten-inkabb-kerulje) Habár nem vagyok IR-es, szerintem jó lenne tartanom magamat ahhoz a szabályhoz, hogy reggel és este nem eszek gyorsan felszívódó szénhidrátot, így hosszútávon megfontolom a fehérjés-almás turmix tízóraira való fogyasztását és visszahozni reggelire a nagyon szeretett kacsazsíros kenyeret, melyet én sütök élesztő, tej és tojás nélkül. Természetesen valami zöldséget is fogok mellé reggelizni, de nem holnaptól állok át, mert nem megy olyan gyorsan a váltás.

A déli/délutáni menümben sincs nagyon semmi újdonság. A tegnapról megmaradt csirke-rizs-paprika kombinációt ebédeltem kiegészítve egy kis általam készített humusszal, amit tegnap kapartam elő a fagyasztból. Habár a csicseriborsó is hüvelyes, ami nem annyira ajánlott, egészségesnek tartom annyira, hogy valamennyire benttartsam az étkezésemben.

Vacsorára az általam készített vegán karfiolos quinoafasírtotettem hasonlóan humusszal.  (https://www.zizikalandjai.com/2014/08/vegan-karfiolos-quinoa-fasirt.html) Csináltam még egy kis karfiolos barnarizst köretnek, de úgy láttam, hogy az nagyon megdobná a kalóriát és szénhidrátot, így azt majd csak holnap eszem meg külön.

Habár jógázni terveztem ma, nem éreztem annyira jól magam, hogy elmenjek. Majd szombaton lesz a következő jóga. Szépen lassan szeretném hozzászoktatni magamat előbb a heti 2, majd a heti 3 akár 4 alkalomhoz  is.